Aumento en el precio del pollo vivo ante la eliminación de la subvención al diésel

El sector avícola se encuentra evaluando un incremento en el precio del kilo de pollo vivo, que podría llegar a Bs 15. Esta medida surge como respuesta a la reciente modificación en el precio del diésel, según lo informado por Iver Gutiérrez, representante del sector.

La nueva tarifa del diésel, establecida en Bs 17,95 por litro, se aplicará a todos los consumidores y sustituye la anterior subvención de Bs 9,80. Esta decisión se enmarca dentro del Decreto Supremo 5716, que ajusta el precio del combustible al costo internacional.

Gutiérrez explicó que el precio de Bs 15 corresponde al pollo vivo en granja y que este valor aumentará antes de llegar al consumidor final. Destacó que el proceso de faeneo implica un incremento del 17%, además de los márgenes de ganancia de los mataderos y los vendedores.

"Por ahora puede ser Bs 15, pero la tendencia es a que suba, porque seguramente todos los demás eslabones que nos proveen insumos y servicios irán haciendo ajustes", advirtió Gutiérrez, subrayando que los aumentos no son fácilmente predecibles en este momento.

El dirigente también expresó su preocupación por la posibilidad de que los productores no puedan cubrir sus costos, lo que los llevaría a reducir la producción. Este hecho podría generar una escasez de pollo en el mercado en los próximos días.

Finalmente, el Decreto Supremo 5716, que establece el nuevo precio del diésel, incluye el IVA y otorga un plazo de cinco días al Ministerio de Hidrocarburos para que publique la estructura de costos relacionada con esta modificación.