Potencial aumento en el precio del pan: proponen Bs 1,30 por unidad

La Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol) está considerando la posibilidad de elevar el precio del pan de Bs 0,80 a Bs 1,30 por unidad. Este análisis se debe principalmente al reciente incremento en los costos de insumos, destacándose la harina, tras la flexibilización del tipo de cambio del dólar.

Ever Baltazar, representante del sector, indicó que los panificadores revisan semanalmente su hoja de costos. Además, señaló que se avanza hacia un aumento en los precios de la manteca y la levadura, lo que continúa repercutiendo en los gastos de producción.

Frente a este panorama, las federaciones de panificadores a nivel nacional han decidido convocar un ampliado para discutir y definir su postura respecto a un posible ajuste en el precio del pan. El sector también ha solicitado al Gobierno implementar medidas que faciliten la atención a esta problemática y ayuden a mitigar el impacto del aumento en los costos de los insumos.