El Gobierno sostiene el precio del pan mientras los panificadores piden revisar costos

El lunes 19 de octubre, el Gobierno y los representantes del sector panificador se reunieron para discutir el precio del pan de batalla, pero no lograron llegar a un acuerdo. Durante el encuentro, el Ejecutivo reafirmó que el precio actual debe mantenerse mientras se realiza un análisis de los costos de producción.

La reunión finalizó sin consenso y se decidió tomar un cuarto intermedio. Los panificadores expresaron su descontento con la situación, argumentando que los precios de los insumos han aumentado significativamente, lo que repercute en la elaboración del pan.

Gustavo Serrano, viceministro de Comercio y Logística, declaró que el precio actual se mantendrá mientras se evalúen los costos de producción y las condiciones económicas del sector panificador, resaltando la importancia de un estudio en esta materia.

Los panificadores alegan que el aumento en los costos de insumos, como harina y transporte, impacta directamente en su capacidad para mantener los precios del pan. Este aspecto fue central en los intercambios durante la reunión.

Hasta el momento, no se ha establecido un nuevo precio nacional para el pan. La continuidad de las negociaciones es crucial para encontrar una solución que satisfaga tanto a los productores como a los consumidores, teniendo en cuenta los actuales desafíos del sector.