Cafeterías bolivianas brillan en el ranking sudamericano
Por Norma Aguilar — 23 Sep 2026
La calidad del café boliviano ha sido reconocida a nivel internacional, con ocho cafeterías de cinco ciudades del país posicionándose entre las 100 mejores de Sudamérica. Este ranking, elaborado por The World’s 100 Best Coffee Shops, fue presentado el 20 de septiembre de 2026 en Quito, Ecuador, durante La Feria Mundial del Café.
La lista inicia con Alquimia Specialty Coffee Shop, que ocupa el octavo lugar y está situado en Santa Cruz. Le sigue BlackSoul Café Brewing Lab, de Cochabamba, en la posición 15, y Typica Café, de La Paz, que se encuentra en el puesto 25. Otras cafeterías incluidas son L’Arôme Café (28), Café Buena Vista (43), Roaster Specialty Coffee (50), Perfecto (66) y Coffee Bike (74).
Reconocimiento a la calidad y dedicación
Alquimia Specialty Coffee Shop, fundada en 2020 por Ale Schami, Nicolás Vargas y Matías Torrico, resalta por su enfoque en la trazabilidad del café y su habilidad técnica, ofreciendo experiencias innovadoras como demostraciones de latte art. En sus redes, celebraron el reconocimiento, afirmando que "Alquimia lo construimos todos".
Por su parte, BlackSoul Café Brewing Lab destacó su ascenso de 66 posiciones respecto al año anterior, donde ocupó el puesto 81. La cafetería, que comenzó su camino en septiembre de 2022, enfatiza que su reconocimiento también representa a Cochabamba, buscando convertir cada taza en una experiencia memorable.
Typica Café, que se encuentra en el puesto 25, también celebra este logro como el resultado de un sueño compartido, agradeciendo a sus clientes por apoyar su propuesta de café de especialidad, que se centra en la selección y tueste de granos nacionales.
Otras destacadas del ranking
En Santa Cruz, L’Arôme Café combina café de especialidad con repostería artesanal, ocupando así el puesto 28. Café Buena Vista, en el puesto 43, cultiva y tuesta su propio café en fincas de Samaipata y Caranavi. Por su parte, Roaster Specialty Coffee, pionera en el sector desde 2011, se posiciona en el lugar 50. En Oruro, Perfecto, que tuesta sus granos a más de 3.750 metros sobre el nivel del mar, ocupa el puesto 66, mientras que Coffee Bike, originada en 2019, se sitúa en el 74, destacando en el ámbito de la competencia de cafés.
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