Los panificadores artesanales de Oruro celebran a San Nicolás

El 10 de septiembre de 2026, los panificadores artesanales de Oruro se reunieron para rendir homenaje a San Nicolás de Tolentino, una festividad que simboliza la unión entre la fe y el trabajo en la elaboración del pan. La celebración empezó con una misa en la iglesia San Pio X, donde los panificadores llevaron panes para ser bendecidos.

Al término de la misa, los participantes distribuyeron los panes bendecidos entre los habitantes, continuando con la costumbre que resalta la conexión espiritual del oficio. Rogelio Yave, presidente de la Federación Departamental de Panificadores Artesanales de Oruro (Fedepanor), subrayó la relevancia de encomendar su labor a San Nicolás, pidiendo su guía y protección.

La jornada también incluyó un acto central en la sede de Fedepanor, donde se reconoció a trabajadores e instituciones del sector. Yave, quien representa a la segunda generación de panificadores en su familia, expresó que esta tradición tiene un profundo significado personal. "De niño seguí los pasos de mis padres y ahora es mi responsabilidad continuar con este legado", comentó.

El evento culminó con una actividad social entre los afiliados en un ambiente de camaradería, donde se celebró el trabajo colectivo y la unidad del sector. Sin embargo, no todo fue alegría; los panificadores manifestaron su preocupación por la situación económica que enfrenta el sector, destacando el aumento en el costo de la harina y otros insumos necesarios para la producción del pan.

Yave hizo hincapié en que, a pesar de las reuniones con el Gobierno para fortalecer la industria, aún no se han visto resultados concretos. Este incremento de costos no solo afecta a los panificadores, sino que podría impactar a la comunidad en general, poniendo en riesgo el acceso a este alimento básico.